Dahlia

Aujourd'hui le DAHLIA nous conduira à l'HIBISCUS  en voyageant du Mexique à la GUINÉE en passant par l'INDE.

Le DAHLIA est une plante originaire des régions chaudes qui vont du Mexique à la Colombie. Il était bien connu des AZTÈQUES qui en nourrissait leur bétail. Il n'est introduit en France qu'en 1802 pour son tubercule pouvant remplacer le pomme de terre. Mais après les premières hybridations, ses valeurs décoratives l'emportent sur celles alimentaires.

Son nom a été donné en 1789 en hommage au botaniste suédois Anders DAHL mort la même année. Le placement du H peut occasionner quelques difficultés pour les non germanophones. En allemand, le H après une voyelle permet de rendre celle-ci longue. Cette association existe dans de nombreux mots allemands comme Kohl, Hahn, kühl, Mahler (non valides dans la version française du scrabble).

J'ai écrit DAHL en lettres majuscules c'est donc que ce mot serait valide au scrabble?  Mais, c'est un nom propre ! Oui, mais il existe un homographe qui est un nom commun.

Par une discontinuité SPATIOTEMPORELLE (et oui, je suis de la génération de Retour vers le Futur), nous voici en INDE où le DAHL désigne un des nombreux plats indiens à base de légumineuses de type lentilles. Il existe plusieurs orthographes de ce mot, sûrement du fait de la difficulté de transcrire un mot SANSCRIT en caractères latins. L'ODS n'en a retenu que deux : DAHL et DHAL. Remarquez que le H ici est toujours appairé à la voyelle. 

dahl de lentilles corail

On retrouve dans l'ODS plusieurs mots d'origine indienne commençant par DH comme DHOLE (canidé sauvage d'Asie), DHOTI (vêtement traditionnel masculin) et plus compliqué, DHRUPAD (style de chant indien).

Si nous reprenons notre chaîne, DAHLIA, DAHL, nous arrivons à DAH. Mot de 3 lettres que tous les scrabbleurs doivent connaître car avec BAH, il permet de prolonger AH avec une lettre.

Le DAH est une variété d'HIBISCUS originaire d'Asie du Sud-Est dont un CULTIVAR (variété obtenue artificiellement) a été introduit en Afrique de l'Ouest au XIXème pour y développer sa culture.  Il est appelé aussi OSEILLE de GUINÉE.

(photo : lavierebelle.org)

Cette plante produit des pousses et des jeunes feuilles qui se mangent crues ou cuites comme des légumes. En Afrique de l'Ouest, ses fleurs rouges, séchées puis infusées, sont utilisées pour des sauces et confitures ou pour la préparation du BISSAP.

Le BISSAP (ou BISSAB), appelé aussi jus d'HIBISCUS, est une infusion et sirop produisant une boisson rouge, bue fraîche et très sucrée. Il est connu aux Antilles françaises sous le nom de "groseille pays".

(photo : senegal7.com)

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Quiz du vendredi

Après les états américains, intéressons-nous aux 101 départements français. Saviez-vous que 21 d'entre eux, soit 1 sur 5, sont jouables au scrabble ? Beaucoup sont des homographes de mots ayant une autre acceptation : allier, aube, cher, jura, lot, manche, réunion...

Mais 3 d'entre eux ne sont présents dans l'ODS que pour leur terroir. Quels sont-ils ? Vous pouvez répondre en commentaires. Solution, mercredi prochain.